Werde Teil des Eröffnungsteams
Der Appenberg liegt oberhalb von Zäziwil im Emmental und wird nach einer umfassenden Sanierung ab November 2026 Schritt für Schritt wiedereröffnet. Das Hoteldorf besteht aus mehreren historischen Gebäuden und verbindet Arbeiten, Geniessen und Erholen an einem Ort.
Der Appenberg verfügt über 48 Hotelzimmer, 16 Seminar- und Workshopräume in unterschiedlichen Grössen sowie mehrere Bankett- und Veranstaltungsräume. Zur Gastronomie gehören ein Restaurant, zwei Säle, eine Gartenterrasse, eine Bar und weitere Begegnungsorte mit insgesamt rund 240 Sitzplätzen.
Das Hoteldorf versteht sich als Ort, an dem Menschen zusammenkommen, fokussiert arbeiten, neue Perspektiven gewinnen und zwischendurch bewusst zur Ruhe kommen.
Inmitten der Emmentaler Hügellandschaft entsteht ein Hoteldorf mit Geschichte, das Raum gibt für echte Begegnungen, Inspiration und einfache Momente in der Natur.
Mit der Neueröffnung entsteht nicht nur ein Ort für Gäste, sondern auch ein neuer Betrieb. Teams, Abläufe und Strukturen werden aufgebaut. Wer bei uns einsteigt, kann mitgestalten, Verantwortung übernehmen und den Appenberg von Anfang an mitprägen. Wir suchen Menschen, die Lust haben, Teil dieses Aufbaus zu sein und darüber hinaus.
Unsere Infrastruktur
Die gesamte Infrastruktur ist neu gedacht und gebaut. Möbel, Böden, Materialien und Abläufe wurden so geplant, dass Reinigung effizient und möglichst körperschonend erfolgen kann. Leichte Betten, gut zugängliche Nasszellen und robuste, hochwertige Oberflächen erleichtern den Alltag spürbar. Für den Transport zwischen den Gebäuden steht ein neues, kleines Elektrofahrzeug bereit.
Deine Aufgabe
Du sorgst dafür, dass sich Gäste und Mitarbeitende im ganzen Hoteldorf gut aufgehoben fühlen. Vom Hotelzimmer über Seminarräume bis zu den Wegen und öffentlichen Bereichen achtest du auf Sauberkeit, Atmosphäre und einen bewussten Umgang mit Ressourcen.
Du baust dein Team auf, gibst ihm Struktur und schaffst einen Alltag, in dem Qualität, Verlässlichkeit und gegenseitige Unterstützung spürbar sind. Als Leitung Hauswirtschaft gehörst zu zur erweiterten Geschäftsleitung.
Was du bei uns verantwortest
Gesamtverantwortung für die strategische sowie operative Ausrichtung der Hauswirtschaft auf dem gesamten Appenberg
Aufbau und Führung eines Hauswirtschaftsteams, das sich gegenseitig unterstützt und mit anderen Bereichen zusammenspielt
Planung, Organisation und Kontrolle der Reinigungsabläufe in Zimmern, Seminarräumen und öffentlichen Bereichen
Erstellen von Einsatz- und Ferienplänen
Einführung, Begleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden mit klaren Erwartungen und regelmässigem Feedback
Kontrolle der Qualität in Zimmern, Seminarräumen und öffentlichen Bereichen
Organisation der Wäschelogistik mit externer Wäscherei
Materialbewirtschaftung, Kostenkontrolle und Weiterentwicklung der Abläufe
Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Unterhalt und Co‑Geschäftsleitung
Verantwortung für Qualität, Hygiene und einen glaubwürdigen Umgang mit Ressourcen
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
In der erweiterten Geschäftsleitung profitierst du von einer Erfolgsbeteiligung
Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann EFZ oder gleichwertige Ausbildung
Mehrjährige Erfahrung in der Hauswirtschaft oder Reinigung, idealerweise in der Hotellerie
Erfahrung in der Führung eines kleinen bis mittleren Teams
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Sicherer Umgang mit gängigen Office‑Programmen, Erfahrung mit PMS (Mews) von Vorteil
Strukturierte, verlässliche und selbständige Arbeitsweise
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Mitarbeitende zu entwickeln
Wertschätzende, klare Kommunikation und echtes Teamdenken
Blick fürs Detail und gleichzeitig Verständnis für das Ganze
Bereitschaft für Wochenendeinsätzen
Unsere Infrastruktur
Die gesamte Infrastruktur ist neu gedacht und gebaut. Möbel, Böden, Materialien und Abläufe wurden so geplant, dass Reinigung effizient und möglichst körperschonend erfolgen kann. Leichte Betten, gut zugängliche Nasszellen und robuste, hochwertige Oberflächen erleichtern den Alltag spürbar. Für den Transport zwischen den Gebäuden steht ein neues, kleines Elektrofahrzeug bereit.
Deine Aufgabe
Du unterstützt die Leitung Hauswirtschaft im Alltag und bist eine wichtige Ansprechperson für das Team. Du arbeitest operativ mit, behältst den Überblick über Abläufe und Qualität und übernimmst in Abwesenheit der Leitung Hauswirtschaft Verantwortung. Die Rolle eignet sich für eine Persönlichkeit, die gerne anpackt, Verantwortung übernimmt und sich fachlich, wie auch in Richtung Führung weiterentwickeln möchte.
Was du bei uns verantwortest
Unterstützung der Leitung Hauswirtschaft in Planung, Organisation und Führung
Mitarbeit im operativen Hauswirtschaftsalltag in Zimmern, Seminarräumen und öffentlichen Bereichen
Koordination der täglichen Reinigungsabläufe und Prioritäten
Anleiten und Unterstützen der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft
Qualitätskontrollen in Zimmern und öffentlichen Bereichen
Organisation und Umsetzung der Wäschelogistik
Sicherstellung von Hygiene, Ordnung und nachhaltigem Arbeiten
Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Unterhalt und Leitung Hauswirtschaft
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
In der erweiterten Geschäftsleitung profitierst du von einer Erfolgsbeteiligung
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Hauswirtschaft oder Reinigung
Mehrjährige Erfahrung in der Hauswirtschaft oder Reinigung von Vorteil
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und andere zu unterstützen
Strukturierte, verlässliche und selbständige Arbeitsweise
Wertschätzende Kommunikation und Teamdenken
Blick fürs Detail und Verständnis für Abläufe
Bewusster Umgang mit Ressourcen und Arbeitszeit
Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Deine Aufgabe
Du arbeitest in der Hauswirtschaft und sorgst dafür, dass Zimmer, Seminarräume und öffentliche Bereiche sauber, ordentlich und gepflegt sind. Neben der klassischen Zimmer- und Flächenreinigung unterstützt du auch bei der Bereitstellung und Vorbereitung der Seminarräume.
Je nach Interesse besteht zudem die Möglichkeit, punktuell im Abwasch mitzuhelfen und so weitere Einblicke in den Betrieb zu erhalten.
Was du bei uns verantwortest
Reinigung und Pflege der Hotelzimmer
Reinigung von Seminarräumen und öffentlichen Bereichen
Bereitstellung und Vorbereitung der Seminarräume nach Vorgaben
Mithilfe bei Umstellungen und einfachen Aufbauten
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Sorgfältiger Umgang mit Material, Geräten und Ressourcen
Zusammenarbeit im Hauswirtschaftsteam sowie mit Rezeption, Technik und Küche
Unterstützung im Abwasch bei Interesse und nach Absprache
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Erfahrung in der Hauswirtschaft oder Reinigung von Vorteil
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Zuverlässige, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise
Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität
Teamgeist und respektvoller Umgang
Bereitschaft, Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich zu übernehmen
Bewusster Umgang mit Ressourcen
Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Unsere Infrastruktur
Der Appenberg startet mit komplett erneuerter Infrastruktur: moderne Haustechnik, neue Lüftung, Wasserversorgung und Heizsysteme. Wir verfügen über eine eigene Quelle, neue, eigene Fahrzeuge und neuster IT-Infrastruktur.
Deine Aufgabe
Du trägst die Verantwortung für Unterhalt, Wartung, Sicherheit und das Erscheinungsbild des gesamten Hoteldorfs. Gebäude, Technik, Aussenräume und Infrastruktur liegen in deinem Zuständigkeitsbereich.
Du arbeitest eng mit allen Bereichen zusammen und sorgst dafür, dass der Appenberg für Gäste und Mitarbeitende sicher, funktional und gepflegt bleibt.
Was du bei uns verantwortest
Gesamtverantwortung für Unterhalt, Wartung und Instandhaltung des Hoteldorfs
Betreuung und Kontrolle der technischen Anlagen und Infrastruktur
Planung und Organisation von Reparaturen und Wartungsarbeiten
Koordination externer Handwerker, Lieferanten und Partner
Pflege der Aussenanlagen, Wege und Grünflächen inkl. Winterdienst
Bereitstellung und Vorbereitung der Seminarräume nach Vorgaben
Unterstützung bei Shuttlefahrten sowie First‑Level‑Support bei Technik und IT
Sicherstellen von Sicherheit, Brandschutz und Ordnung
Enge Zusammenarbeit mit Co‑Geschäftsleitung, Hauswirtschaft, Rezeption, Küche und Service
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene handwerkliche oder technische Berufsausbildung
Mehrjährige Erfahrung in Unterhalt, Haustechnik oder Gebäudemanagement
Idealerweise Erfahrung im Hotel oder Gastgewerbe
Grundkenntnisse in IT, Garten‑ und Aussenpflege von Vorteil
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Freude an Abwechslung
Klare Kommunikation, Teamfähigkeit und Sinn für Ordnung, Sicherheit und Nachhaltigkeit
Führerausweis Kategorie B
Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Stv. Leitung Küche 100%ab 1. Oktober 2026
Unsere Küche
Unsere Küche ist traditionell verwurzelt und gleichzeitig offen für neue Ideen. Regional und saisonal sind für uns selbstverständlich. Wir rücken einfache Produkte ins Zentrum und machen aus ihnen Gerichte mit Charakter. Wir sind weder Gourmetrestaurant noch traditionelle Landbeiz, sondern ein zeitgemässes Emmentaler Restaurant mit klarer Handschrift.
Deine Aufgabe
Du unterstützt die Leitung Küche im täglichen Betrieb und bist mitten im Geschehen. Du arbeitest operativ mit, koordinierst Abläufe, behältst die Qualität im Blick und bist Ansprechperson für das Team. In Abwesenheit der Leitung Küche übernimmst du die fachliche und organisatorische Verantwortung für die Küche.
Die Stelle eignet sich für eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, sich weiterentwickeln möchte und Freude daran hat, eine moderne, regionale Küche aktiv mitzugestalten.
Was du bei uns verantwortest
Unterstützung der Leitung Küche in Führung, Planung und Organisation
Operative Mitarbeit und Koordination der täglichen Küchenabläufe
Sicherstellen von Mise en Place, Produktionsabläufen und Qualität
Anleiten und Unterstützen der Mitarbeitenden der Küche
Mitwirken bei Menüplanung, Rezeptentwicklung und kreativen Inputs
Mitarbeit bei Einkauf, Wareneingang und Lagerbewirtschaftung
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Operative Mitarbeit bei à la carte, Tavolatas, Banketten und Events
Stellvertretung der Leitung Küche bei deren Abwesenheit
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung in der Küche, Erfahrung im à la carte und Events von Vorteil
Freude an saisonaler, regionaler und kreativer Küche
Strukturierte, verlässliche und selbständige Arbeitsweise
Klare, respektvolle Führung und Freude daran, ein Team zu entwickeln
Organisationstalent, Belastbarkeit und Sinn für Qualität
Bewusster Umgang mit Ressourcen
Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Unsere Küche
Unsere Küche ist traditionell verwurzelt und gleichzeitig offen für neue Ideen. Regional und saisonal sind für uns selbstverständlich. Wir rücken einfache Produkte ins Zentrum und machen aus ihnen Gerichte mit Charakter. Wir sind weder Gourmetrestaurant noch traditionelle Landbeiz, sondern ein zeitgemässes Emmentaler Restaurant mit klarer Handschrift.
Deine Aufgabe
Du arbeitest im täglichen Küchenbetrieb mit und trägst Verantwortung für deinen Posten. Je nach Dienst kochst du für das à la carte Restaurant, für Seminargruppen oder für Bankette.
Du arbeitest im Früh- oder Spätdienst ohne Zimmerstunde. Sonntage sind grundsätzlich frei, ausgenommen einzelne spezielle Veranstaltungen.
Was du bei uns verantwortest
Operative Mitarbeit im Küchenalltag
Zubereitung von Speisen für à la carte, Seminare, Bankette und Events
Organisation und Mise en Place deines Postens
Mitgestaltung von Abläufen und Standards im Aufbauprozess
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Eventorganisation
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder mehrjährige Erfahrung
Freude an saisonaler, regionaler und kreativer Küche
Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist und respektvoller Umgang
Bereitschaft zu Früh- oder Spätdiensten
Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Interesse, in einem vielseitigen Betrieb mitzudenken
Bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Unsere Gastronomie
Unsere Gastronomie ist vielseitig: Restaurant, Bar, Weinkeller, Fondue Spycher, Feuerring und stimmungsvolle Aussenräume. Wir sind weder Gourmetrestaurant noch Landbeiz – sondern ein Ort für qualitativ hochstehende Küche mit Produkten aus der Region.
Unser Service ist herzlich, unkompliziert und mit einem feinen Gespür für Geschichten und prägt somit die Gastfreundschaft von Anfang an mit.
Deine Aufgabe
Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Überzeugung und betreust unsere Gäste im Restaurant, bei Seminaren, Banketten und Anlässen. Du arbeitest im Früh- oder Spätdienst, ohne Zimmerstunde, und sorgst dafür, dass sich Gäste willkommen und gut aufgehoben fühlen.
Du arbeitest selbständig auf deiner Station, behältst den Überblick und bist Teil eines Teams, das Qualität, Verlässlichkeit und Gemeinschaft lebt.
Was du bei uns verantwortest
Betreuung der Gäste im Restaurant sowie bei Banketten und Anlässen
Selbständiges Führen einer Station
Sicherstellen eines freundlichen, aufmerksamen und professionellen Serviceablaufs
Vorbereitung und Durchführung von Serviceeinsätzen
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Mithilfe bei der Koordination von Abläufen mit Küche und Eventteam
Umgang mit Gästefragen und Feedback
Ordnung und Sauberkeit im Servicebereich
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie von Vorteil
Erfahrung im à la carte von Vorteil
Freude am Gastgebersein und am Kontakt mit Menschen
Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist und respektvoller Umgang
Bereitschaft zu Früh- oder Spätdiensten
Qualitätsbewusstsein und Sinn für Details
Bereitschaft für Wochenendeinsätzen
Deine Aufgabe
Du bist erste Anlaufstelle für unsere Gäste an der Reception und sorgst für einen freundlichen, professionellen Empfang. Du behältst den Überblick, unterstützt bei administrativen Aufgaben und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Gästen, Eventteam, Service und Küche.
Zu Spitzenzeiten hilfst du situativ im Service oder an der Bar mit und packst dort an, wo es den Betrieb gerade braucht.
Was dein Verantwortungsbereich ist
Empfang und Betreuung der Gäste beim Check-in und Check-out
Bearbeitung der Hotelkorrespondenz und Gästekommunikation
Betreuung von Individual- und Gruppengästen während des Aufenthalts
Pflege der Gästedaten im PMS
Mithilfe bei Tagesabschlüssen und administrativen Aufgaben
Unterstützung bei der Organisation von Seminaren und Gruppenanlässen
Persönliche Begleitung der Seminargäste und Mithilfe bei der Bereitstellung der Räume
Bereitstellung von Informationen und Koordination interner Anliegen
Situative Mithilfe im Service oder an der Bar bei Spitzenzeiten
Enge Zusammenarbeit mit Event, Service, Küche und Hauswirtschaft
Was bei uns dazugehört
Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch
Was uns wichtig ist
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, KV oder vergleichbar von Vorteil
Erfahrung an der Rezeption oder im Gästekontakt
Freundliches, sicheres Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
Organisationstalent, Verlässlichkeit und Eigenverantwortung
Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Französisch oder weitere Sprachen von Vorteil
Sicherer Umgang mit gängigen Office‑Programmen, Erfahrung mit PMS (Mews) und Event‑Tools von Vorteil
Bereitschaft, im Team flexibel mitzuhelfen
Interesse an einem vielseitigen Arbeitsalltag in einem lebendigen Betrieb
Bereitschaft für Wochenendeinsätzen
Service Aushilfen
Mitarbeiter/in Frühstücksservice
Hilfskoch/Hilfsköchin und Allrounder
Mitarbeiter/in Office
Melde dich bei Interesse ungeniert, wir geben gerne Auskunft!
Was bei uns dazu gehört
Vergünstigung auf das Handy-Abo von Swisscom
Aktive Mitgestaltung bei der Neupositionierung & Wiedereröffnung
Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien bei der Mobiliar
Vergünstigung in unserer Gastronomie
Gemeinsame Team-Ausflüge
Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit inkl. Feierabendgetränk
Regelmässige Feedback- und Entwicklungsgespräche
So bewirbst du dich
Wir verzichten auf ein klassisches Motivationsschreiben. Sende uns deinen Lebenslauf, ein paar persönliche Zeilen oder eine Videobotschaft zu dir und deiner Motivation, Teil des neuen Appenbergs zu werden sowie deine Lohnvorstellung.
Zuhanden von
Flavia Bebi und Mario Bless
Co‑Geschäftsleitung Appenberg
Bei Fragen geben wir gerne unkompliziert Auskunft.