Am regnerischen 24.10.2023 fand der diesjährige Betriebsausflug des Hotel Appenbergs statt.
Mit dem Car wurden wir nach Courtelary zur Schokoladenfabrik Chocolats Camille Bloch gefahren.
Nach einer ersten Stärkung bei Kaffee & Gipfeli konnte jeder Mitarbeiter unter professioneller Anleitung eine Tafel Ragusa herstellen. Besichtigung & Rundgang durch den Schauraum, Zeit zum Einkaufen und natürlich zum Degustieren rundeten das Erlebnis in der Schokoladenfabrik ab.
Zum Mittagessen waren wir im gemütlichen Chalet Mont Croisin.
Mit einem Zwischenstopp in Biel und Zeit zum Flanieren, kehrten wir glücklich und stolz über unsere selbstgemachte Tafel Ragusa wieder zurück zum Appenberg.

Am 20. September 2021 fand unser Betriebsausflug statt. Mit Zug und Schiff fuhren über Thun zur Beatenbucht. Die Schifffahrt konnten wir bei trockenem Wetter sogar auf dem Aussendeck geniessen. Per Bergbahn ging es weiter auf das Niederhorn: die grandiose Aussicht wurde uns leider von Wolken und Nebel versperrt... Nach dem Mittagessen wanderten wir bis zur Zwischenstation Vorsass. Das letzte Stück bis Beatenberg wurde mit den Trottinettes absolviert. Trotz dem Regenwetter am Nachmittag kamen wir alle heil und zufrieden (und mehr oder weniger durchnässt...) bei der Talstation an. Vielen Dank für den Ausflug!

Am 28. August 2021 durften wir die Teilnehmerinnen der Jungfrau Rallye 2021 bei uns zum Mittagshalt begrüssen.
Quelle Bilder: Jungfrau Rallye Organistion

Trotz der Ausnahmesituation durften wir zahlreiche Gäste zu unserem 1. August Brunch begrüssen. Das Wetter machte auch mit: Bei herrlichem Sommerwetter durften unsere Gäste den Brunch auf der Terrasse geniessen. Die Kapelle Senseklang untermalte diesen Anlass mit musikalischen Leckerbissen.

Am Sonntag, 21. Juni 2020 hatten wir das diesjährige Lehrlingsessen. Unsere beiden Lernenden Damaris Tschan (Koch) und Milena Ryser (Restaurationsfachfrau) haben die Lehrabschlussprüfung erfolgreich bestanden. Herzliche Gratulation.
Joel Lüthi, Lernender Koch, kommt nun in sein 3. und letztes Ausbildungsjahr.

Zum 1. Mal fand vom 8. - 9. Februar 2020 ein Alphornbläserkurs bei uns statt. Die Kursleiter Heiner Birrer und Daniel Schmid vermittelten Anfängern und Fortgeschrittenen viel praktisches, aber auch theoretisches Wissen rund ums Alphornblasen. Ein Highlight war der Auftritt in der Kirche Signau am Sonntagmorgen.
Ein grosses DANKE an alle Beteiligten.

Zum ersten Mal unter neuer Leitung und unter neuem Namen wurde auch über Silveser 2019/2020 wieder getanzt im Hotel Appenberg! Annemarie Pflugshaupt hat mit ihren Kursteilnehmern/innen internationale Volkstänze, Longways und historische Tänze einstudiert. Zusammen wurde erst beim genüsslichen Silvesterbuffet und anschliessend im wunderschön dekorierten Saal Silvester gefeiert und getanzt.

Am 6. Dezember 2019 fand unser erster Märchenabend mit Essen statt. Zwischen den einzelnen Menugängen entführte Hasib Jaenike von der Märchenstiftung Mutabor die Gäste in die Welt der Märchen und Sagen. Wir dürfen auf einen gelungenen Abend zurückschauen. Vielen Dank allen Gästen und Hasib Jaenike!

Am 8. November 2019 durften wir rund 30 Gäste zur diesjährigen "Genussreise mit Wein und Musik" bei uns im Hotel Appenberg begrüssen und verwöhnen. Es war ein spannender und unterhaltsamer Abend mit italienischem Menu und passendem Wein. Nick Wittwer vom Vennerhus Grosshöchstetten hat den Gästen die einzelnen Weine vorgestellt. Musikalische Leckerbisse gab es vom Cantautore aus Thun Roberto Brigante.

Auch am diesjährigen Berufsinfotag am Mittwoch, 6. November 2019 durften wir wieder interessierte junge Leute bei uns im Hotel Appenberg empfangen und ihnen die Berufe des Gastgewerbes näher bringen. Vielen Dank allen, die mitgeholfen haben!

Ende Oktober wurde in Zusammenbarbeit mit der Feuerwehr Konolfingen eine Mitarbeiterübung zum Theme Brandschutz und Erste Hilfe durchgeführt. Es war ein spannender Nachmittag, an dem wir wertvolle Tipps und Informationen erhielten und auch in praktischen Übungen Hand anlegen konnten. Vielen Dank an alle Beteiligten!

Ende August / Anfang September 2019 feierte der Riley Club Schweiz das 40 Jahre Jubiläum bei uns im Hotel Appenberg. Gäste aus der Schweiz und ganz Europa reisten mit Ihren historischen Fahrzeugen für einige Tage ins Emmental. Sie unternahmen verschiedene Ausflüge in der Region.

Martin S. Bühler von der Brauerei Napf GmbH hat den Gästen der Bierdegustation einige Biersorten aus seinem Sortiment vorgestellt und zur Degustation ausgeschenkt. Dazu gab es viele interessante und lehrreiche Hintergrundinformationen zum Thema Bier.
Passend zum Bier kreierte unser Küchenteam ein "gluschtiges" Buffet.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch an unserem Muttertagsbrunch!

Am 3. Mai 2019 durften zahlreiche Besucher einen unterhaltsamen Abend am Meyefescht der Trachtegruppe Appenberg erleben. Der Abend stand unter dem Motto "dür ds Ämmitau". Gestartet wurde mit dem Auftritt der Kindertanzgruppe. Anschliessend folgten abwechselnd die Tänze der Trachtengruppe Appenberg, begleitet vom Schwyzerörgeliquartett Campagna, und die Jodellieder des Jodlerklub "Fluebuebe".