Geniessen Sie einen ruhigen und gemütlichen Silvesterabend, fernab von allem Rummel, und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Unser festliches Silvestermenu:

Frischkäserolle auf geröstetem Brot,

gebratene Birne, Honig und Baumnüsse

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Kürbis-Apfelsuppe mit Randenöl

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Lachsforellenfilet

an Fenchel-Safrangemüse mit Orange

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Limettensorbet mit Gin

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Rindsfiletmedaillon an Morcheljus

Knuspriges Polentaröllchen

Karotten

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Käseauswahl der Käserei Eyweid

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Kürbiskernparfait mit Mandelbisquit und Zwetschgen

Auf Vorreservation servieren wir Ihnen auch ein vegetarisches Silvestermenu.

Überlegen Sie sich, auch gleich vor Ort zu übernachten? Schauen Sie sich auch unsere Silvesterpauschale an. 

Wir freuen uns, mit Ihnen auf das neue Jahr anzustossen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Telefon +41 31 790 40 40 oder Email info(at)appenberg.ch